家庭厨艺大比拼

我的妈妈是万能人，十八般武艺样样精通，“厨神”称号非她莫属。听爸爸说，妈妈在娘家就已崭露头角，七大姑八大姨总是让妈妈给他们“露一手”。 妈妈的手艺特别好，就算是一点简单的食材也能变得美味可口。

每年寒暑假，妈妈都会在厨房里“露一手”，我既兴奋又期待。今年寒假，我缠着妈妈：“我也要学炒菜。”妈妈微笑着说：“好！今年就让你来大显身手。”

开始切菜了，我拿起刀，把土豆切成丝。哎呀！没切好，土豆丝粗的粗、细的细，跟妈妈炒的土豆丝简直没法比。不行，重来！我重新把土豆洗好、切好。嗯！这次不错，大小均匀。开火！我小心翼翼地打开煤气灶，往锅里倒些油，等油热了后，把土豆丝放进去。“啪！”锅里突然发出了声响，我吓得直往后退。不好！我的脚踩到了地上的一滩水，“滋啦”一声，我滑倒了。这一摔可不要紧，半锅土豆丝都泼在了地上。我狼狈地从地上爬起来，爸爸妈妈却哈哈大笑起来。

出师不利，我只好请教妈妈。妈妈帮我把剩下的土豆丝炒好。该调火了，我回忆着妈妈的动作，一调火候就变小了，可怎么也调不小。此时的我已经大汗淋漓了，“行啦！算你过关。”妈妈心疼地说。

“叮铃铃……”客人来了！我去开门。哦！是表妹一家三口来啦！“厨神！今儿您给准备什么好吃的？”小表妹调皮地问。“保密！”我神秘地回答。

“开饭了！”我大声喊道。客人们来到餐桌前，看到一盘盘色香味俱全的菜肴，都合不拢嘴，“哇！这些菜都是谁做的？”表舅疑惑地问。“这些菜都是我做的。”我骄傲地说。“你真棒！”表妹奖励我一根薯条。

晚饭后，妈妈在洗碗，客人们在看电视。厨房里水池里的水溅得到处都是，油腻腻的菜叶和塑料袋堆得满池都是。看到这儿，我不禁想起了“珍惜粮食”的名言警句。我提起水桶和抹布将这儿打扫得干干净净。看着整洁的厨房，我开心地笑了。

这次厨艺大比拼让我懂得了许多道理：人要自立更生；粮食来之不易，要珍惜粮食。这次活动还让我体会到做家务的辛苦，我以后要多为爸爸妈妈分担家务活！