金鼎厨艺

葱油饼的做法

  • 1
    小麦粉加水和成面团静置10分钟。
  • 2
    大葱叶洗干净,将葱叶切碎。
  • 3
    碗里加盐。
  • 4
    加葱叶。
  • 5
    加橄榄油搅拌均匀。
  • 6
    静置好的面团做成大小适中的面剂。
  • 7
    擀圆。
  • 8
    添加葱油,涂均匀。
  • 9
    从面片的一侧卷起。
  • 10
    再从面卷的一侧卷起。
  • 11
    卷好后再擀圆。
  • 12
    平底锅烧热,葱油饼坯入锅烙。
  • 13
    烙熟后即可盛出享用。