-
1面粉和酵母
-
2面粉和大约3克孝母粉混合均匀,加入温水搅拌成絮状
-
3揉成光滑面团,盖上保鲜膜放温暖处醒发。
-
4醒发到两倍大即可
-
5醒发好的面团在菜在案板上揉匀揉光滑。
-
6分成每个大约60克的剂子
-
7取一份面剂子搓成长条,长度大约是香肠的4倍
-
8如图,把搓好的面条对折,放上香肠。
-
9两条分别穿过对折的地方
-
10稍稍整形
-
11用红豆装饰做眼睛就,全部做好再发酵20分钟左右,上锅蒸10分钟关火焖3~5分钟即可。
-
12成品!