烘焙新手的最适合食谱

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随着对美食的热爱，很多人开始尝试在厨房中大展身手。如果你是烘焙的新手，不知道该如何选择和制作适合的食谱，那么你就来对了地方。

以下是我们为烘焙新手精心挑选的9个食谱，涵盖了蛋糕、饼干、水果酥饼以及面包等多种类型。它们不仅易于制作，而且美味可口，适合家庭和朋友分享。

1. 简单蛋糕卷-----------

这是一个非常基础的蛋糕卷，适合所有烘焙新手。通过这个食谱，你可以学习到如何使用烤箱以及如何将蛋糕完美地卷起来。

```pyho# 配方： 3个鸡蛋 60克白糖 60克低筋面粉 适量油和鲜奶油

# 步骤：1. 将鸡蛋和白糖混合在一起，搅拌均匀。

2. 筛入低筋面粉，轻轻拌匀。

3. 在烤盘上铺一张油纸，将面糊倒在烤盘上，摇晃几下让其均匀分布。

4. 放入预热好的烤箱，以180度烤15-20分钟。

5. 当蛋糕烤好后，取出并放置在一个新的油纸上。

6. 在蛋糕表面涂上鲜奶油，然后从一端开始将蛋糕卷起来。

7. 放置10分钟定型后，就可以切块享用了。```

2. 花生酱饼干---------

这个食谱将教你如何制作美味可口的花生酱饼干。它的香味浓郁，口感酥脆，非常适合作为下午茶点心。

```pyho# 配方： 125克花生酱 100克红糖 1个鸡蛋 225克低筋面粉 适量盐和香草精

# 步骤：1. 将花生酱、红糖、鸡蛋和香草精混合在一起，搅拌均匀。

2. 筛入低筋面粉和盐，轻轻拌匀。

3. 将面团分成两半，搓成条状，然后盘成圆形。用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏1小时。

4. 从冰箱中取出面团，切成薄片饼干形状。将饼干放入预热好的烤箱中，以180度烤10-15分钟。```