如何简单制作蛋糕胚
材料:
- 3个鸡蛋- 50克面粉- 30克糖- 适量油
步骤:
1. 将鸡蛋打入碗中,加入糖,用打蛋器打至蛋液颜色变浅,体积变大。
2. 在蛋液中慢慢加入面粉,轻轻搅拌均匀。
3. 在烤盘中涂上一层油,将蛋液倒入烤盘中。
4. 烤箱预热至180度,将烤盘放入烤箱中,烤15-20分钟即可。
小贴士:
1. 在打蛋液时,一定要用低速搅拌,以免蛋液打发过度。
2. 在加入面粉时,要慢慢加入,并轻轻搅拌,以免面糊起筋。
3. 在烤制时,要根据自己的烤箱脾气来调整温度和时间。