金鼎厨艺

灯影牛肉(偷懒版)的做法和步骤图解

灯影牛肉(偷懒版)的做法说明

用的是超市买的熟卤牛肉,半小时到一小时即可制作完成。

卤牛肉500g老干妈辣椒酱适量白芝麻少许第1步.超市买的熟牛肉,把上面的油脂处理干净

第2步.撕成小细条。我是一边看电视一边撕,时间很快就过去了。

第3步.锅中导入小半碗油,待油热后倒入撕好的牛肉丝,反复煸炒至水份干,牛肉丝颜色变深转小火,加入适量老干妈辣酱和炒熟的白芝麻和盐,翻炒几下后出锅。