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泡芙奶油球~巧克力装饰小技巧~简单的蛋糕装饰~如何制作和步骤图解

泡芙奶油球~巧克力装饰小技巧~简单蛋糕装饰~使用说明

哥哥20岁生日~不想一直用草莓什么的~想做点简单粗暴的哈哈~最终成品8寸的蛋糕比较高,所以需要一个高一点的盒子~
如果可以的话就是个小蛋糕,把它做小一点泡芙装饰~

蛋糕底2-3片,淡奶油塔,上好的巧克力,30克泡芙果馅,糖粉 步骤1.准备油纸。 将巧克力融化~用裱花袋剪出小孔,挤出50美分硬币大小的巧克力~

第2步.用抹刀从中~

3.放入冰箱即可完全硬了之后就可以拿出来使用了。明白了~~

步骤4.制作泡芙~我用的是小山进的摇滚泡芙食谱。面糊长约5厘米,膨胀后约8厘米~~

5. 水果糊蛋糕,我不是糊糊专家,你可以自己做,我不会有什么进展。如果以后能练到满意的话,说不定会写一些小技巧~

6.用圆形喷嘴在周围挤上一圈小球,中间挤一些奶油来固定面团,空的缝隙里填满奶油。 加入之前的巧克力,如果有珍珠糖的话就可以用啦~ 只要简单的装饰就可以了!看起来蛮特别的~撒上糖粉,棒极了!

提示

这次用的总统奶油感觉很容易打散,所以奶油球的状态不太理想。但味道还是很棒!可能是用惯了埃菲尔铁塔的关系吧~

泡芙用的克里姆特奶油馅儿~很好吃!

挤压的时候,小圆球需要和蛋糕面有一定的距离~而且奶油状态很重要!我觉得硬度8点的时候光泽比较好~