金鼎厨艺

扇贝肉的营养价值有哪些

  • 01

    扇贝和生蚝哪个更催情?
    生蚝特别催情,比扇贝肉稍微好一点。扇贝和生蚝虽然是两种不同的海鲜,但是生蚝当中的营养价值也很丰富,其中蛋白质、锌、镁等都比扇贝中的略高一些。

  • 02

    干贝蒸熟需要多长时间?
    一般情况下,水开后放入干贝。一般蒸3至4分钟即可成熟。我们选择蒸扇贝肉的主要原因是为了彻底杀灭扇贝体内的寄生虫。毕竟人体一旦接触到寄生虫,受到寄生虫的侵袭,就会对自身的健康造成严重的影响。

  • 03

    不过,在现实生活中,为了尽可能的改善自身的状况,或者避免寄生虫的影响,在吃扇贝的时候,最好是把扇贝放在锅里蒸一下。 5分钟后选吃扇贝。这样可以避免扇贝未煮熟而引起寄生虫感染的问题。