金鼎厨艺

蒸鸡蛋糕 蒸鸡蛋羹 蒸蛋

蒸鸡蛋糕 蒸鸡蛋羹 蒸蛋鸡蛋、蒜苗、虾仁、白开水、酱油、香油、鸡蛋、蒜苗、虾仁、白开水、酱油、香油、

步骤1

我是用了三个鸡蛋,足够了!

步骤2

加水搅拌均匀,水要一点一点的加,切不可一次加太多,喜欢嫩的可多加水,加水越多蒸的时间越长,我加了半杯水。

步骤3

搅拌均匀后成淡黄色

步骤4

气泡用勺子舀出,这样做出来后会好看些 表面会平整

步骤5

保鲜膜封碗口

步骤6

隔水加热即可。

步骤7

加热过程中可准备虾仁,洗干净备用,

步骤8

十分钟左右开盖放上虾仁 ,再小火五到十分钟,出锅后放上蒜苗,酱油,香油。就可以了。