酸菜猪肉饺子制作说明（东北酸菜）

大山爱吃饺子。作为一个东北人，酸菜馅是少不了的。

酸菜300克，猪肉200克，葱2汤匙，姜1片，盐4片，生抽5克，油3汤匙，5克。步骤一、猪肉馅+姜末+生抽+盐+十三香+花椒油+香油+少许水，顺时针搅拌，+葱段（或葱段）。今天我家里只有葱。将葱段倒在搅拌好的馅料上。不要搅拌，让葱自然地放在上面。因为接下来需要倒入热菜籽油，炒香葱和葱。现在可以搅拌了

第2步。我使用了原来的石磨机。面粉（好心朋友送的）