清炖羊肉汤的做法 2023-09-23 05:01 1羊肉羊骨羊血放清水泡一会,去血。 2姜用刀拍松,葱花不用切。 3把羊肉羊骨冲净放进砂锅,加足量的水,开始大火炖20分钟,羊肉整炖。 4羊肉基本熟的时候,捞出切小块。 5切好的羊肉重新放回砂锅,放葱、姜、胡萝卜,羊血也切片放进去。 6大火烧一会,小火炖1小时左右。出锅前10分钟放适量盐和蒜片,盐也可吃的时候放。