金鼎厨艺

懒人口水鸡

懒人口水鸡花生米、芝麻、香菜、辣椒、花生米、芝麻、香菜、辣椒、

步骤1

鸡斩小段,下水淖水,水中加料酒,姜,中途将水中的白色漂浮物去掉。大约煮15分钟左右,捞起放入冷水或冰水中。

步骤2

准备好配料,辣椒,葱姜蒜,花生米,

步骤3

将配料下锅 ,加入料酒、耗油、辣椒油、生抽、醋、芝麻

步骤4

煮好的鸡 摆盘

步骤5

将勾芡好的汤汁淋在鸡身上即可

步骤6

好啦~~

Tips

红油是这道菜的关键哦,可直接买外面的辣椒油