金鼎厨艺

家常西红柿炒鸡蛋的做法

  • 1
    西红柿洗净改刀切小块。
  • 2
    鸡蛋打散。
  • 3
    热锅温油倒入蛋液。
  • 4
    迅速翻炒成鸡蛋块。
  • 5
    盛出备用。
  • 6
    利用锅底的油倒入番茄,翻炒。
  • 7
    翻炒到番茄稍微出水时倒入少许番茄酱。
  • 8
    倒入鸡蛋块,继续翻炒。
  • 9
    翻炒均匀后,放少许盐调味关火出锅。