【杰西变频破壁机夏季食谱】烧仙草西米制作说明

烧仙草是台湾著名的小吃。在广东称为黑凉粉。具有凉血、降火、解毒的功效。可预防和缓解中暑和肌肉酸痛。最适合现在的夏天了。 。

西米50克、椰奶10克、开水250克、凉水250克、白糖15克、桂花适​​量、冰块适量1、将西米倒入杰西变频破壁机中煮至备用。

2、将仙草粉和15克冷水加入杰西变频破壁机中，搅拌成糊状。倒入沸水，搅拌成无颗粒的果冻草液。

3、仙草液升温后，倒入杰西真空保鲜盒密封，放入冰箱冷藏1小时。凝固后取出，切成小块。

步骤4.将西米放入碗中，加入仙草块、椰奶、糖桂花和冰块，搅拌均匀即可食用。

提示

凉粉除了可以制作西米露外，还可以制作凉粉咖啡、凉粉奶茶、凉粉芋圆、凉粉芒果冰等。甜品，味道很嫩，但略带苦味。