在家的小吃做法大全

2024-02-10 05:12

材料：

寿司饭：珍珠米（东北大米）2杯、清水2杯、白醋25ml、白糖15g、盐3g 馅料：新鲜的三文鱼肉、蟹肉、青瓜、芝士、鸡蛋、鳗鱼、虾等其他：紫菜、寿司卷帘（竹帘）、一次性手套

做法：

1. 首先制作寿司饭。将珍珠米洗干净后，浸泡半个小时。然后按照1杯米配1杯水的比例加水，开锅后转中火煮15分钟左右，将煮好的饭摊开在竹帘上晾凉，将水分控干。接着在晾凉的米饭中倒入白醋、白糖和盐，用筷子搅拌均匀，让米饭充分吸收醋味。

2. 在寿司卷帘上放一张紫菜，将米饭平铺在紫菜上，四周留出紫菜的边缘。在米饭上放上各种自己喜欢的馅料，如三文鱼肉、蟹肉、青瓜、芝士、鸡蛋、鳗鱼、虾等。将寿司卷帘卷起，用力捏紧实。最后将卷好的寿司切成块状即可。

材料：

鸡翅中10只、姜1块、蒜4瓣、料酒2勺、生抽3勺、蜂蜜3勺、奥尔良烤翅粉1包

做法：

1. 将鸡翅中洗净，用厨房纸吸干水分。姜蒜切末备用。

2. 在碗中加入鸡翅中、姜蒜末、料酒、生抽、蜂蜜和奥尔良烤翅粉，拌匀后盖上保鲜膜腌制30分钟（腌制时间越长越入味）。

3. 将腌制好的鸡翅中放入烤盘中，送入预热好的烤箱中层，以200度烤15分钟至金黄色即可。

材料：

全麦面包片2片、火腿片2片、生菜叶2片、鸡蛋1个、番茄1个、芥末酱适量、番茄酱适量、盐和胡椒粉少许

做法：

1. 将全麦面包片放入多士炉中烤至金黄色。然后在一片面包上涂上适量的番茄酱和芥末酱。

2. 接着依次放上生菜叶、火腿片和煎好的鸡蛋。最后盖上另一片面包，用刀切成两半，即可享用美味的三明治了。