芸豆300g蛤蜊肉250g肉适量生抽适量淀粉适量料酒适量面适量盐适量葱姜适量第1步.肉切丁放入料酒、生抽和淀粉抓匀。

第2步.蚬子肉洗净。

第3步.芸豆洗净切小段。

第4步.准备葱姜。

第5步.准备面。

第6步.锅里放油讲肉炒至6成熟。

第7步.锅里放油，油热后放入葱姜爆香，再放入芸豆翻炒变色。

第8步.加入开水和盐炖煮9成熟，再加入肉和蚬子肉煮熟成浇头。

第9步.煮面。

第10步.面熟后捞出浇上浇头即可。