金鼎厨艺

十分钟做好的快手菜品

十分钟快手菜品:香煎鸡胸肉

在忙碌的现代生活中,快速、健康的饮食成为了许多人的追求。今天,我将为你介绍一道十分钟快手菜品——香煎鸡胸肉。这道菜简单易学,口感美味,是一道色香味俱佳的家常菜。

材料:- 鸡胸肉 200 克- 盐 适量- 黑胡椒粉 适量- 橄榄油 适量- 柠檬汁 适量

步骤:1. 将鸡胸肉从冰箱中取出,室温放置约 10 分钟,使其稍微回温。

2. 将鸡胸肉切成薄片,用盐、黑胡椒粉和柠檬汁腌制片刻,使其充分入味。

3. 平底锅中加入适量的橄榄油,烧热。

4. 将腌制好的鸡胸肉片放入锅中,用中火煎至两面金黄。

5. 出锅前,撒上适量的黑胡椒粉即可。

小贴士:1. 选择新鲜的鸡胸肉是制作这道菜的关键,新鲜的鸡肉口感更加鲜嫩。

2. 煎鸡胸肉时不要频繁翻动,以免影响其口感。

3. 如果想要增加一些风味,可以在腌制时加入一些香草如迷迭香或鼠尾草。

4. 搭配一些蔬菜或水果一起食用,可以增加营养的摄入,使这道菜更加健康。

这道香煎鸡胸肉不仅简单易学,而且美味可口。十分钟的时间,就能为你带来一道色香味俱佳的家常菜。无论是作为晚餐的主菜还是周末的午餐,都能满足你的口腹之欲。快来试试吧!