莲藕葱红尖椒油盐糖1.莲藕切丝，泡水去淀粉沥干水份。小红尖椒切小段。

2.锅内放油，放入小红尖椒，爆香加入藕丝爆炒熟后加入糖，盐，葱段翻炒出锅。