金鼎厨艺

美味豆腐卷

美味豆腐卷-千子的食谱

小时候,这道菜是每年过年餐桌上的必备菜。妈妈的味道。今天我也给我的小宝贝做了。

豆腐皮3块,猪肉300克,料酒、盐、酱油、韭菜13根。步骤一、葱、肉馅切碎。我切了一块干豆腐。因为不想吃那么多肉,就切了一些干豆腐来弥补。

步骤2.加入各种调味料拌匀。

第3步.将肉馅铺在干的上福。

步骤 4. 朝一个方向卷起。

第5步. 蒸12-13分钟。 La. 冷却后切成块。

提示

我用的干豆腐很薄,切开后连干豆腐的纹路都看不到。如果不喜欢吃太多肉,可以多加切碎的干豆腐,完全不影响口感。可以多做一些冷冻起来,吃的时候加热一下。