婴幼儿山楂片和婴幼儿山楂条（仅限一份）五斤山楂一斤糖的制作方法说明
山楂有开胃消食的功效，是婴幼儿的传统零食，除了添加剂，孕婴中心卖的山楂还含有大量的糖分，摄入过多的糖分不好，有利于视网膜的发育，还可能导致肥胖和糖尿病的风险，这款山楂片是低糖版本，经过多次测试梨子的加入不仅中和了山楂的酸味，还减少了糖的用量，相对更健康。
我在新浪微博直播了山楂片的制作过程，同一个微博账号
步骤2.使用去核工具将山楂去核并去皮梨子。将皮切成小块。
>>如果没有去核器，可以用刀剥掉
步骤3.倒入山楂和梨将它们放入锅中，加尽量少的水，煮至软
>>水一定要小。山楂不需要淹没。山楂和水果在烹饪过程中也会释放水分。不然炒山楂的时候会累得想哭
第4步.将煮熟的山楂放入破壁中机器或使用烹饪棒制作果泥。如果没有的话，可以用筛子过滤成泥。>>如果经过筛网过滤则无需第5步
步骤5.山楂酱用破壁机还需要过筛两遍，去芯。用抹刀压压山楂糊，滤出剩余的山楂核。
>>这一步不能省略，不然成品还会有没有去掉的山楂芯
Step 6. 将过筛的山楂酱放入煎锅中加入糖，炒至用硅胶锅铲提起时不脱落即可。
>>炒的过程中，用中小火，不断地打圈搅拌。电磁炉功率为1000。煤气用中火。被火溅到的果酱会很烫。注意不要让小孩在旁边玩耍
步骤7.加入炸山楂并涂抹先将金盘的四个角填满油纸，然后用刮刀抹平。放入烤箱中层，以100度烘烤一小时，直至变成片状。如果没有烤箱，可以在温暖的阳光下或北方加热器上烘干。
>>这里给出的时间是参考时间，因为和你山楂果酱店的粗细有关
第8步. 将山楂切成容易切的块婴幼儿易掌握。将小条用一层糯米纸和一层油纸包裹起来，放入冰箱，边吃边吃，方便又卫生，放在冰箱里可以保存7天左右。 {IMG_9: Ahr0Chm6ly9pbwcub6dw9jywkuy24VCMVJAXBLL3NNNBZLZLZLJMTLMTQ2ZMRMGIMGIZJINGVHNWQWLMPWLMPWZW = =/} 步骤9.关注微信，有问题，立即回复！厨房反应慢！
提示
。水果方面，建议使用梨或苹果。香蕉煮熟后有一种奇怪的气味。橙子等橙子含水量过多，煎炸时需要费很大力气。它们尝起来是酸的。它也没有降糖作用。
2。山楂片宜饭后服用，胃酸过多者不宜服用。
3。糖有防腐作用，不添加防腐剂短时间内不会变质。