食用猪肉后不宜大量饮茶,茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,影响消化.平时生活中你会做猪肉白菜虾仁饺子吗?现在,学习啦小编来告诉你猪肉白菜虾仁饺子的做法。
猪肉白菜虾仁饺子的食材准备
猪肉白菜虾仁饺子的具体做法步骤
1.五花肉切碎备用。
2.放入调料:大蒜末、姜末、料酒、老抽、花椒粉、香油、盐、鸡精拌匀。
3.鲜虾仁剁碎备用。
4.大白菜剁碎,挤去水分备用。
5.韭菜切碎放入肉馅中。
6.将大白菜,虾仁分别放入盆中与肉馅、韭菜拌匀。
7.面粉和成面团,放置饧10分钟。
8.面团分成小剂子,擀成面皮。
9.放入拌好的馅料,包起。
10.包好的饺子。
11.锅中倒入适量水烧开,放入饺子,煮熟。调好自己喜欢的蘸料就可以食用了。
猪肉的保健功效
猪肉如果调煮得宜,它亦可成为“长寿之药”。猪肉经长时间炖煮后,脂肪会减少30%~50%,不饱和脂肪酸增加,而胆固醇含量大大降低。
猪肉能为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。
猪肉可提供血红素铁(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。可改善阴虚不足、头晕、贫血等症状。
猪肉有润燥的功能,可缓解老人燥咳无痰、大便干结。
猪肉含有较为丰富的锌和铜,是少年儿童智力发育不可缺少的元素。
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