每次都被吃光光红烧肉制作说明

我有爱吃肉的家人 做肉是必须的

带皮五花肉750克，八角适量，葱适量，可选鸡蛋，红烧酱油，糖适量，盐适量，姜适量，油适量，料酒适量、香菜适量作装饰，但不要太多1、鸡蛋用水煮开，冷却后剥皮，在鸡蛋上划几道浅口的刀。 .易于品尝。放在一边

2.葱切段，姜切厚片。将香菜切成段。将肉洗净切块，焯水。沥干备用

3.锅洗净烧热，加入少许油。当油热时，加入糖。煮至糖变色后加入肉块，使肉均匀地裹上糖。加入酱油和料酒。炒至油尽，加入少许葱、姜、八角。炒香加水没过肉

4.大火烧开，小火煮约20分钟（根据肉的大小而定~）

5.加入打好的鸡蛋，煮10分钟

6.大火收汁，撒上香菜即可享受美味

提示

1。选择肥瘦五花肉
2。出锅前尝一下，看看是否需要加盐。