这些字“煎”、“煮”、“烤”、“炖”都与烹饪方法有关。

“煎”是一种将食物放在热油中加热的方法，通常用于煎蛋、煎鱼、煎肉等。煎的食物通常具有脆脆的口感和独特的香味。

“煮”是一种将食物放入沸腾的水中加热的方法，是最常见的烹饪方式之一。煮的食物可以包括各种蔬菜、面条、饺子、肉片等。煮的食物通常口感软烂，容易消化。

“烤”是一种将食物放在烤箱或烤架上加热的方法，通常用于烤面包、烤肉、烤鱼等。烤的食物通常具有独特的香味和脆脆的口感。

“炖”是一种将食物放入锅中，加入适量的水，然后慢慢加热的方法。通常用于炖肉、炖鱼、炖蔬菜等。炖的食物通常口感柔软，味道浓郁。

这些烹饪方法在我们的日常生活中都非常常见，而且每种方法都有其独特的优点和适用范围。通过掌握这些烹饪方法，我们可以制作出各种美味的食物，满足我们的口味和营养需求。