金鼎厨艺

蜂蜜桂花紫薯冻的做法和步骤图解

紫薯粉30克清水200ml鱼胶粉4克蜂蜜适量桂花适量第1步.将紫薯粉和鱼胶粉倒入锅中冲去清水

第2步.搅拌至细腻无颗粒状态

第3步.开小火开始煮,边煮边搅拌,直到面糊变得粘稠,开始冒小泡泡

第4步.了,关火

第5步.待面糊冷却后装入大碗中,入冰箱包厢仓保存

6.24小时后取出切小块,淋上蜂蜜,撒上干桂花,即可开吃啦