金鼎厨艺

一锅杂卤的做法

  • 1
    鸡翅和鸭肾焯水备用。
  • 2
    卤汁配料图。
  • 3
    焯好水的材料捞出,鹌鹑蛋煮熟去壳备用。
  • 4
    将卤汁调料所有材料放在一大锅里,大火烧开.
  • 5
    大火烧开.
  • 6
    将所有材料放入卤汁里,再次大火烧开。
  • 7
    转中火煮8分钟即可关火,将鸡翅和鸭肾泡4小时后食用。鹌鹑蛋泡一晚上食用。
  • 8
    4小时后捞出来食用。(蛋可以泡多4小时更入味,我认为我的4小时吃也很好吃哦)
  • 9
    卤好后的食物取出装盘即可食用.
  • 10
    煮好后的食物取出装盘即可食用.