冬瓜猪骨汤(清热祛湿,适合夏天的汤)的做法和步骤图解 2023-09-19 12:17 冬瓜300g猪骨一根薏米50g芡实50g莲子50g蜜枣2颗姜2片第1步.将猪骨和冷水一起煮开,大约煮两分钟去除血沫 第2步.在煮猪骨的同时,把冬瓜切好 第3步.薏米,芡实,莲子,蜜枣,也洗好做准备 第4步.将猪骨,冬瓜,薏米,芡实,莲子,蜜枣,姜片全部放入炖锅内,加入开水。注意,一定要加开水哦,冷水会破坏肉的口感。 第5步.最后,将炖锅设置为3小时,就开始炖吧~还剩最后五分钟的时候加盐,煮好就OK了