食品添加剂符合的基本要求

一、合法性

食品添加剂必须符合国家法律法规和标准的要求，包括使用范围、用量和使用目的等。任何不符合国家法律法规和标准要求的食品添加剂都是违法的，不能被使用。

二、安全性

食品添加剂必须经过科学评估，确保对人体健康无害。食品添加剂的使用应该根据其评估结果进行，确保其在食品中的使用不会对人体健康造成负面影响。

三、功能性

食品添加剂应该具有明确的功能性，例如提高食品口感、颜色、保质期等。食品添加剂的功能性必须与其使用目的相符合，不能夸大其功能或者误导消费者。

四、适量性

食品添加剂的使用量应该根据产品特性和工艺需要来确定，不能随意增加或者减少。过量使用食品添加剂可能会对人体健康造成负面影响，而不足量使用则可能无法达到预期的效果。

五、标识清晰

食品添加剂应该在产品标签上明确标注，包括其名称、用量、使用目的等信息。消费者应该能够清楚地了解食品中添加了哪些食品添加剂，以便根据自己的需求和健康状况做出选择。

食品添加剂的使用必须符合合法性、安全性、功能性、适量性和标识清晰等基本要求，以确保食品安全和消费者健康。