金鼎厨艺

制作蜂蜜樱桃番茄的食谱和分步说明

制作蜂蜜樱桃番茄的说明

用糖桂花和蜂蜜泡过的小番茄,口感完全不一样其甜香之味是生吃时永远无法品尝到的。

圣女果300克,白糖,桂花,蜂蜜1汤匙,薄荷1汤匙,薄荷少量 1.圣女果洗净,沸水中焯1分钟,取出撕去皮

2.将糖桂花和蜂蜜混合,倒在圣女果上,轻轻搅拌

3.饰以适量薄荷叶,冷藏2小时以上

小贴士

买不甜的樱桃番茄,可以用来做这道菜。糖桂花和蜂蜜肯定会让樱桃番茄变甜。
ps:图片和菜谱均来自美食杂志