金鼎厨艺

泰式冬阴功汤的做法和步骤图解

活虾南姜香茅香叶冬阴功料柠檬椰浆香菇番茄第1步.香菇切丁

第2步.活虾洗净

第3步.配料:番茄、香菇(最好是草菇)、小米辣。调料:南姜、香叶、香茅、冬阴功汤料、柠檬(最好是青柠檬)、椰粉(最好是椰浆),有条件放一匙鱼露更棒。做法:配料+调料熬汤底,放入虾煮熟即可。

第4步.起锅前加入椰浆,挤入柠檬汁。