菠萝咕噜豆腐老豆腐、鲜虾、菠萝、黄瓜、亨氏番茄酱、白糖、料酒、淀粉、老豆腐、鲜虾、菠萝、黄瓜、亨氏番茄酱、白糖、料酒、淀粉、

步骤1

主要材料。

步骤2

豆腐切成小方块；

步骤3

鲜虾处理好去虾肠虾线，加盐、料酒和淀粉拌匀腌一会儿； 黄瓜、菠萝切丁；

步骤4

把豆腐裹上一层薄薄的干淀粉，下油锅煎炸至金黄捞出沥油；

步骤5

锅中留底油，把虾仁滑散盛出；

步骤6

加入葱姜爆香；

步骤7

加入2勺清水烧开, 加番茄酱搅拌均匀，加、糖、 盐转小火烧至浓稠；

步骤8

倒入豆腐和虾仁翻炒均匀；

步骤9

再加入菠萝和黄瓜丁快速翻炒均匀，使汤汁挂满所有食材即可。