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红烧肉!甜辣相当版!好吃到飞起来!的做法和步骤图解

红烧肉!甜辣相当版!好吃到飞起来!的做法说明

(。・`ω´・) 可以搭配土豆一起和肉炖!土豆味道超级棒!
这一款的红烧肉好吃在于!前味是辣的!后味是甜滋滋的!太好吃辣!

五花肉一大块葱姜蒜适量五香粉一勺冰糖少许豆豉一勺干辣椒4个香菜少许1.五花肉切块,放入高压锅压15分钟

2.压好后肉捞出放一旁,热锅下油放其余配料葱姜蒜辣椒豆豉五香粉爆香,倒入肉块翻炒均匀,均匀后肉块和配料一起捞出

3.洗锅倒油放冰糖,不停搅拌及拍碎冰糖,待冰糖变色放入一旁的肉块,倒适量酱油蚝油翻炒均匀

4.倒入水没过肉块,大火煮沸收汁 ,收的差不多的时候放盐和少量香菜,再翻炒

第5步.出锅摆盘,在肉块中间放一小撮香菜

小贴士

每吃一块肉沾一点香菜!好吃到流泪ಥ_ಥ!!!

我家没有干辣椒,用的是新鲜的小红椒和小青椒,也很下饭呢(●´ω`●)φ