酱烧冬瓜杏鲍菇的做法

2023-09-25 10:45

1
冬瓜去皮去瓤。
2
冬瓜洗干净切成滚刀块。
3
杏鲍菇洗干净，切成滚刀块。
4
红椒洗干净切成块。
5
起油锅，杏鲍菇入锅过油。
6
冬瓜入锅一同过油后盛出备用。
7
在起油锅，葱姜入锅煸香后加黄豆酱炒。
8
过油后的杏鲍菇、冬瓜入锅炒。
9
加白糖炒。
10
加盐、味精炒。
11
红椒入锅炒。
12
炒均匀即可出锅装盘。