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1准备好食材
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2葱切葱花，把35克的麻婆豆腐调料用100克左右的清水调匀，豆腐开水烫一下，然后切成2公分左右的长方块备用
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3锅里倒30克食用油加热，加入肉泥50克翻炒
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4把肉末炒熟炒香（大约4～5分钟左右）
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5再倒入麻婆豆腐调料汁
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6加入切好的豆腐
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7小火3～4分钟，稍微翻动，让豆腐入味，然后大火收汁即可（如果是老豆腐就要适当延长时间，让豆腐更入味）
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8成品图
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9成品图
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10成品图
