（一）皮：普通面粉250g牛奶160g发酵粉3g（二）馅：红糖60g全麦面粉20g核桃碎20g第1步.先来准备食材~

第2步.红糖：核桃碎：全麦粉=3：1：1

第3步.开始： 先来和面，把干酵母粉溶于牛奶中，然后倒入面粉里，揉成一个光滑的面团。

第4步.盖上保鲜膜，放在温暖处进行发酵，30度左右，发酵至两倍大即可~

第5步.发酵好的面团在案板上按揉排气，然后分成10份小面团。

第6步.取一个擀成厚度约3mm的圆形薄片，不要擀得太薄，有点厚度做出来好看。

第7步.把馅的原料混合均匀。

第8步.包入馅料，每个10g。

第9步.如图所示，捏成三角形。捏的时候靠下一点，留出边缘，蒸出来就是胖胖的感觉了~

第10步.全部做好之后，放到盛好凉水的蒸锅里，盖上盖子，醒发20分钟，开火蒸，大火开锅后转中火，蒸20分钟。

第11步.蒸熟之后，静置5分钟后再掀盖~

第12步.完成~