菜饭一：鸡肉菜饭

材料： 鸡腿2只 香菇3朵 胡萝卜1根 青豆适量 大米2杯 葱姜适量 盐1茶匙 生抽2汤匙 料酒1汤匙 糖半茶匙 鸡精半茶匙

做法：1. 鸡腿去骨去皮，切成小丁，用料酒、生抽和葱姜末腌制15分钟。

2. 香菇提前泡发，和胡萝卜一起切成小丁。

3. 大米淘洗干净，放入电饭煲中，加入平时煮饭的水量。

4. 将腌制好的鸡肉平铺在米饭上，加入少许油和盐。

5. 煮饭时加入少许油可以增加米饭的滑润口感。

6. 按下煮饭键，等煮饭时间到一半时，开盖将鸡肉翻面，使鸡肉均匀受热。

7. 等电饭煲发出煮饭完毕的声音后，加入青豆、香菇和胡萝卜丁，再焖煮5分钟。

8. 最后加入盐、糖和鸡精调味即可。

菜饭二：腊肉菜饭

材料： 腊肉100克 香肠50克 豌豆适量 大米2杯 生抽2汤匙 老抽1汤匙 料酒1汤匙 糖半茶匙 盐半茶匙 鸡精半茶匙

做法：1. 腊肉和香肠切成小丁，用料酒、生抽和老抽腌制10分钟。

2. 大米淘洗干净，放入电饭煲中，加入平时煮饭的水量。

3. 将腌制好的腊肉和香肠平铺在米饭上，加入少许油和盐。

4. 按下煮饭键，等煮饭时间到一半时，加入豌豆，继续煮至电饭煲发出煮饭完毕的声音。

5. 最后加入糖、盐和鸡精调味即可。

菜饭三：海鲜菜饭

材料： 鲜虾仁100克 蟹肉棒50克 鲜贝适量 胡萝卜1根 洋葱半个 大米2杯 橄榄油适量 盐1茶匙 生抽2汤匙 料酒1汤匙 蒜末适量 黑胡椒粉适量

做法：1. 大米淘洗干净，放入电饭煲中，加入平时煮饭的水量。

2. 鲜虾去壳去肠泥，蟹肉棒撕成丝，鲜贝洗净备用。胡萝卜和洋葱切成小丁。