如何制作美味的蛋糕

蛋糕是一种受欢迎的甜点，它以其柔软的口感和甜美的味道而闻名。如果你想学习如何制作美味的蛋糕，以下是一些简单的步骤：

所需材料：

1. 面粉：150克

2. 糖：150克

3. 鸡蛋：3个

4. 发酵粉：1茶匙

5. 牛奶：75毫升

6. 油：3汤匙

7. 香草精：1茶匙（可选）

制作步骤：

1. 将烤箱预热至180°C。

2. 在一个大碗中，将面粉和糖混合在一起。

3. 加入鸡蛋，一个一个地加，搅拌均匀。

4. 加入发酵粉、牛奶和油，继续搅拌均匀。

5. 如果想让蛋糕味道更香浓，可以加入香草精。

6. 将面糊倒入蛋糕模具中，轻轻震动几下以去除气泡。

7. 将模具放入预热好的烤箱中，烤约30-35分钟，或直到蛋糕表面金黄且用牙签插入蛋糕中间能干净地拔出来。

8. 将蛋糕从烤箱中取出，放在冷却架上冷却。

9. 当蛋糕完全冷却后，可以将其从模具中取出，或者直接享用。

小贴士：

1. 如果想制作不同口味的蛋糕，可以尝试添加一些其他的调料，如巧克力、草莓、柠檬等。

2. 在搅拌面糊时，要确保所有材料都充分混合在一起，不要有任何颗粒。

3. 在烤蛋糕时，要确保烤箱温度稳定，不要太高或太低。

4. 在蛋糕表面金黄后，可以用竹签或牙签插入蛋糕中间，如果拔出来时是干净的，说明蛋糕已经烤好了。