不用烤箱做蛋糕：简单易学的制作方法

你是否曾经因为没有烤箱而无法制作美味的蛋糕？不用担心，今天我们将向你介绍一种简单易学的制作蛋糕的方法，无需烤箱，只需一些基本的厨房工具和材料。

一、材料准备

1. 鸡蛋 3个

2. 低筋面粉 60克

3. 细砂糖 60克

4. 牛奶 30毫升

5. 植物油 30毫升

6. 泡打粉 1/2小勺

二、制作步骤

1. 将鸡蛋和细砂糖放入一个大碗中，用打蛋器搅拌均匀。

2. 加入牛奶和植物油，继续搅拌均匀。

3. 筛入低筋面粉和泡打粉，轻轻搅拌至无干粉。

4. 将面糊倒入一个平底锅中，用中小火加热，不断搅拌面糊，直到面糊变得粘稠，且不断冒出气泡。

5. 当面糊变得稍微有些干时，关火，将面糊倒入一个模具中，压平表面。

6. 让蛋糕稍微冷却后，从模具中取出即可。

三、提示和建议

1. 鸡蛋和糖的搅拌要充分，这样可以更好地打发鸡蛋。

2. 加入面粉后要轻轻搅拌，避免过度搅拌导致面糊变硬。

3. 加热面糊时要不断搅拌，以免面糊粘底。

4. 制作完成后可加入一些水果或奶油装饰，增加口感和美观度。

四、总结

通过以上步骤，你可以轻松制作出美味的蛋糕，无需烤箱。这种制作方法简单易学，适合家庭制作。你可以根据自己的口味调整材料用量，制作出不同口感的蛋糕。享受烹饪的乐趣吧！