制作最简单蛋糕的方法

对于烹饪新手或是那些想尝试一些简单而美味的甜点的人来说，制作蛋糕是一个不错的选择。这里有一个非常简单且基础的蛋糕制作方法，它不仅简单易学，而且不需要太多的烘焙经验。

材料： 250克自发粉 125克糖 2个鸡蛋 125毫升牛奶 50克黄油（融化） 少量装饰糖粉（可选）

步骤：1. 预热烤箱至180°C。准备好一个圆形蛋糕模具，或者一个8寸的方形蛋糕模具。

2. 在一个大碗里，将自发粉和糖混合均匀。

3. 打入鸡蛋，并轻轻搅拌均匀。

4. 倒入牛奶，继续搅拌，直到所有的材料混合均匀。

5. 加入融化的黄油，再次搅拌均匀。

6. 将混合好的面糊倒入准备好的蛋糕模具中。

7. 把蛋糕放入预热好的烤箱中，烤30-35分钟，或直到插入蛋糕中心的牙签可以干净地拔出来。

8. 从烤箱中取出后，让蛋糕稍微冷却一下，然后从模具中取出。

9. 撒上一些装饰糖粉（如果使用）。

这就是制作最简单蛋糕的全部步骤。这个蛋糕不仅制作简单，而且味道香甜可口，非常适合与家人和朋友一起享用。同时，由于它是自发的，所以不需要单独发酵，也不需要复杂的配料和技巧，是烘焙新手非常好的入门选择。