如何制作松软可口的面包，无需烤箱

面包，这种深受喜爱的食物，既可作为早餐，也可作为下午茶的伴侣。对于没有烤箱的人来说，制作面包似乎是一项挑战。今天，我们将向你展示如何制作松软可口的面包，无需烤箱。

所需材料：

1. 高筋面粉 - 500克

2. 温水 - 300毫升

3. 酵母 - 1小勺

4. 盐 - 1小勺

5. 糖 - 1大勺

6. 食用油 - 1大勺

所需工具：

1. 搅拌碗

2. 搅拌勺

3. 锅

4. 蒸笼或蒸锅

步骤：

前期准备：

1. 在一个大的搅拌碗中，准备好所有的材料。

2. 将温水稍微加热，加入酵母，静置5分钟，直到酵母活跃起来。

制作过程：

1. 在搅拌碗中加入高筋面粉、盐和糖。

2. 慢慢地将酵母水加入面粉中，同时用搅拌勺搅拌。

3. 当面粉开始聚集成团时，加入食用油，继续搅拌，直到面团变得柔软且有弹性。

4. 将面团移至操作台，用手揉搓约10分钟，直到面团表面光滑。

5. 将面团放入一个干净的碗中，盖上湿布，放在温暖的地方发酵约1小时，直到体积翻倍。

6. 将面团取出，揉搓排气。然后将面团分成你想要的大小，并塑形。

7. 将面包放在蒸笼或蒸锅中，再次发酵约30分钟。

8. 大火烧开水，将蒸笼或蒸锅放入锅中蒸煮约20分钟。时间根据面包的大小而定。

9. 关火后，让面包在锅中静置5分钟，然后取出放在烤网上晾凉。

提示和

1. 为了使面包更松软，面团揉搓的时间一定要足够，这将帮助面团发酵并产生松软的口感。