怎么制作蛋糕胚子

在我们的日常生活中，制作蛋糕胚子是常见的家庭活动之一。它不仅可以为您的家庭提供美味的甜点，还可以作为送礼物的精美的自制糕点。但是，对于许多人来说，制作蛋糕胚子可能会令人困惑和令人生畏。本文将为您提供制作蛋糕胚子的简单步骤和技巧，帮助您轻松完成制作过程。

材料：

150克普通面粉 3个中等大小的鸡蛋 100克白糖 50克植物油或黄油 1茶匙发酵粉 1/2茶匙盐

步骤：

1. 预热烤箱至180°C。

2. 在一个大碗中，将面粉、发酵粉和盐混合均匀。

3. 在另一个碗中，将鸡蛋和糖打至颜色变浅，大约需要5分钟。

4. 将植物油慢慢倒入鸡蛋混合物中，继续搅拌均匀。

5. 将面粉混合物慢慢倒入鸡蛋混合物中，用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀。

6. 将面糊倒入两个已准备好的蛋糕模具中。确保模具已经涂上油和撒上面粉。

7. 将蛋糕放入预热的烤箱中烤20-25分钟，或直到插入蛋糕中心的牙签可以干净地拔出。

8. 将蛋糕从模具中取出，放在冷却架上冷却。

现在您已经成功制作了美味的蛋糕胚子！您可以将它作为基础，添加各种馅料和装饰品来制作各种款式的蛋糕，如水果蛋糕、巧克力蛋糕、奶油蛋糕等。享受您的烘焙成果吧！