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1首先准备好做这道菜所需食材:鸡翅中400g、可乐330ml、姜10g、香葱10g
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2将洗净的鸡翅正面肉厚的地方均匀斜切花刀以便入味儿
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3炒锅中火热锅至掌心灼热感,倒入花生油10ml,将鸡翅下锅煎
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4中火将鸡翅煎至两面金黄,放入葱姜炒出香味儿
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5加入5ml料酒和5ml老抽,翻炒至鸡翅均匀上色后倒入1罐可乐(330ml)煮沸
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6煮沸后转中小火加盖焖20分钟后
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7鸡翅焖熟以后开盖转大火收汁儿
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8鲜嫩浓郁的可乐鸡翅就可以出锅了