紫薯蛋挞的做法

2023-09-27 10:29

1
原料备用。
2
紫薯煮熟后，切成小块。
3
放入挞皮内。
4
淡奶油，牛奶，糖，炼乳倒入小容器内.
5
放凉的挞水，一边加热，一边搅拌，至糖完全融化。
6
放入两个蛋黄.
7
筛入低粉.
8
搅拌均匀。
9
挞水过筛，倒入挞皮内，8-9分满。
10
烤箱预热220度，20分钟，倒数第二层烤好即可。