-
1猪大排解冻入盆中
-
2倒入适量的淡盐酱油，用手略微按压猪排几下，便于入味，腌10分钟即可
-
3西兰花切小朵，胡萝卜切圆片
-
4蔬菜入开水中焯一下，颜色漂亮，口感清脆
-
5平底煎锅中倒少许橄榄油，油热后，将猪排入锅中
-
6两片煎变色即可出锅，可直接食用，也可撒黑胡椒碎添香
-
7摆上蔬菜，清淡、清爽，好鲜美
