红烧虾年糕的做法

2023-10-01 21:20

1
准备好所有材料。
2
将年糕浸泡在水中。
3
将虾洗净，剪掉虾须和虾爪。去掉虾线。
4
将葱、姜切丝。
5
锅中倒入油，烧热，放入虾，炒香。
6
用小火将虾煎至两面金黄。加入葱和姜丝。
7
加入料酒、生抽、糖炒匀。
8
加入适量的水。
9
加入泡好的年糕片。
10
加盐翻炒均匀。
11
中火煮至年糕软糯，大火收汤。