金鼎厨艺

番茄酱年糕的制作方法

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    准备好材料。
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    西红柿洗净,切成橙片;洗净卷心菜,取出嫩叶。
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    锅中加水烧开,加入少许油和盐;加入卷心菜并焯一会儿。
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    取出并铺在盘子上。
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    锅里放油,小火烧热,将年糕煎至两面微黄。
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    将其放在卷心菜心的顶部。
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    锅中热油,加入西红柿炒香。
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    将西红柿炒至出汁,加少许盐翻炒均匀。
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    将炒好的番茄酱倒在年糕上。