九种蔬菜的法式冻的做法说明

“九种蔬菜的法式冻”这篇菜谱出自于动漫《食戟之灵》
料理人：田所 惠

圆白菜胡萝卜黄瓜竹笋秋葵花椰菜等第1步.将除圆白菜的其他九种蔬菜加以不同的处理做成可凝固的汤汁

第2步.圆白菜焯水后贴在模具边在依次倒入其它蔬菜汁一一冻结

第3步.将冻好的法式冻脱模并切厚片

第4步.加上酱汁