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1猪肉剁成猪肉糜，我买的是梅头肉，哪里的肉肥瘦相间，做馅最可口
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2洋葱切碎
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3猪肉加入洋葱碎，胡椒粉，盐，料酒，蚝油，淀粉，姜末混合均匀
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4取一块云吞皮
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5放上一小团肉馅
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6捏起收口即可
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7准备半奶锅清水，放入虾皮，盐煮沸，倒入少许酱油和花生油
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8放入云吞煮沸后加入两勺清水
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9再煮沸至浮起即可
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10成品
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11成品
