糯米八宝饭很多人都爱吃，做法简单易学，学会了就能在家做美味又健康的家常糯米八宝饭啦。下面是学习啦小编为你整理的糯米八宝饭的做法，不放一起动手试试吧! 　　糯米八宝饭食材准备 　　糯米八宝饭做法步骤 　　1.将糯米清洗干净之后用清水泡浸三小时。 　　2.将泡好的糯米加入少许白糖和清水，放入微波炉叮熟(也可以用蒸锅蒸熟)。 　　3.将适量的牛油放入熟的糯米饭里拌均匀。 　　4.深底小碗抹上些牛油。 　　5.准备的馅料。 　　6.用枸杞子摆小花状，木瓜果脯摆圆形，瓜子洒在里面(也可以按自己喜欢的形状摆盘)。 　　7.取少许糯米饭压扁块。 　　8.铺上摆好形状的碗底上。 　　9.上面铺上其他馅料。 　　10.再铺一成糯米饭然后再铺上红豆蓉。 　　11.最后铺上一成糯米饭压紧放入电饭锅蒸十分钟即可。 　　12.蒸好的八宝糯米饭趁热翻转碗底即可。 　　八宝饭的营养价值 　　糯米的营养价值 　　1.每100克糯米中含蛋白质6.5克，脂肪1.3克，碳水化合物80.3克，钙19毫克，磷155毫克，铁6.7毫克。此外，糯米还含有维生素B1、维生素B2、烟酸等。是一种营养丰富、温和的补养食物。 　　2.糯米富含B族维生素，有温暖脾胃，补益中气的功效。 　　3.糯米含钙高，有很好的补骨健齿的作用。 　　红豆的营养价值 　　红豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。为豆科植物赤小豆或赤豆干燥成熟的种子，秋季果实成熟而未开裂时收获。主产于广东、广西、江西等地。 　　又称相思豆，煮熟后会变得非常柔软，而且有着不同寻常的甜味，风味相当强。红豆原产于中国，是一种一年生灌木的种子，由于具有医疗效用，所以在远东一带颇受重视，数千年来一直将它加入米饭及汤里食用。也由于它们的甜度，所以红豆在东方甜食里是一种常见的材料。 　　红豆蛋白质中赖氨酸含量较高，宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕点原料。红豆不仅是美味可口的食品，而且是医家治病的妙药。中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。 　　葡萄干的营养价值 　　1.每一百克葡萄干含有热量341千卡、硫胺素0.09mg、钙52mg、蛋白质2.5g、核黄素0.8mg、镁45mg、脂肪2.4g、烟酸0.6mg、铁9.1mg、碳水化合物81.8g、维生素C5mg、锰0.39mg、膳食纤维1.6g、维生素E0.5mg、锌0.18mg、维生素A0.8微克、胆固醇0.3mg、铜0.48mg、胡萝卜素2.1微克、钾995mg、磷90mg、视黄醇当量11.6微克、钠19.1mg、硒2.74微克。 　　2.葡萄干内的含水量只有15-25%，其果糖的含量高达60%。 猜你感兴趣的： 1.糯米红豆沙馅南瓜饼的做法很好吃 2.八宝饭的8种可口做法 3.糯米粉粘豆包的做法步骤好吃简单 4.简易八宝饭的做法 5.日本饭团的4种家常做法 6.八宝粥好喝又营养的家常做法