金鼎厨艺

新鲜春笋怎么处理好吃

  • 01

    对于小伙伴们来说,这个时候一定要利用锅盖将春笋放在锅里面煮10分钟的样子,再拿出来泡水之后,我们所需要的就是吃的时候再剥壳也就可以了。

  • 02

    小伙伴们其实也可以泡水,通常情况下,我们放入清水当中泡两天左右。而小伙伴们要是觉得泡水的效果不太理想,那么就直接放入盐水当中浸泡。

  • 03

    通过泡水的方式可以有效的去除春笋里面的酸涩味,但是我们所需要做的就是要不停的更换水。

  • 04

    对于小伙伴们来说,我们也需要煮开水,然后将开水烧开之后再放入春笋,大概住7~8分钟的样子,再放入清水当中浸泡。