金鼎厨艺

清炒小龙虾的做法

  • 1
    准备好原料。
  • 2
    小龙虾处理干净。
  • 3
    葱姜蒜头处理干净,切碎。
  • 4
    油锅加热,爆香葱姜蒜头。
  • 5
    加入小龙虾。
  • 6
    加点料酒翻炒两三分钟。
  • 7
    再加少许水,盐,鸡精炒匀,盖上锅盖烧两三分钟分钟至小龙虾全熟就可以。
  • 8
    鲜美多汁的小龙虾就做好了。